Sate Ayam Madura Lezat

sangat banyak sekali makanan dari berbagai provinsi di indonesia yang mempunyai resep sate dengan berbagai variant rasa seperti sate padang,sate maranggi dsb.tapi sate madura masih jadi favorit di antara yang laen penjual nya pun sudah melampaui seluruh pelosok di nusantara indonesia.di sini saya akan menjelaskan bagaimana cara membuat sate yang super sedap.

   Bahan : 

1. daging ayam tanpa tulang 1 ekor
2. tusukkan ayam

   Bahan bumbu kacang :

1.  kacang tanah goreng (sudah di giling/d haluskan) 500gr
2.  bawang merah goreng 10biji
3.  bawang putih goreng  6siung
4.  kemiri goreng   4 butir
5.  jahe 5cm
6.  gula sesuai selera
7.  royco
8.  garam
9.  minyak
10.  cabe
11.  kecap

untuk cabe bisa di masak terpisah untuk menambahkan nya sesuai selera selain itu akan membuat sambal dan bumbu itu sendiri menjadi lebih tahan lama.

    Cara membuat :

1. potong daging ayam sesuai ukuran sate.
2. kemudian masukkan potongan daging ayam pada tusukan kemudian sisihkan.

    Cara memasak bumbu :

1. blender ataw haluskan semua bumbu di atas
2. kemudian goreng bumbu hingga mengeluaran minyak
3. tambahkan garam,gula,dan royco aduk hingga rata
4. tunggu hingga mendidih kemudian angkat.
5. ambil 2 atw 3 sendok bumbu kacang tambahkan kecap sesuai selera
6. campur ayam yg sudah di tusuk ke dalam bumbu yg sudah di campur kecap
7. bakar hingga setengah matang kemudian kembali di lumuri bumbu kacang ke 2x
8. bakar hingga matang.
9. dan sajikan bersama cabe halus yg sudah di masak terpisah 
10. kemudian taburkan bawang goreng untuk lebih tasty....hummm yummy.

selamat mencoba resep sate madura lezat dan yummy.....!!!!!!!