BUBUR SUM SUM CANDIL

Bubur  ini masih tetap exist diantara  jajanan pasar,walau sudah banyak jajanan kreasi terbaru oleh perkembangan zaman tapi bubur sumsum masih diperingkat teratas untuk kategori jajanan paling dicari hingga saat ini.bubur sumsum sering dijadikan menu utama untuk selamatan bagi sebagian orang di indonesia terutama pulau jawa....

Untuk rasa original bubur sumsum sendiri sebenarnya tidak menggunakan candil,candil hanya sebagai bahan pelengkap sebagai kreasi supaya terlihat lebih menarik.selain candil, mutiara juga menjadi salah satu alternatif untuk menjadi bahan campuran bubur sumsum.berikut adalah bahan dan cara membuat bubur sumsum candil...

BAHAN CANDIL :

• 1/2 kg Ubi
• 200gr tepung sagu
• 1 sdm gula
• garam   

BAHAN BUBUR SUMSUM :

• 500gr tepung beras
• Santan dari 1buah kelapa
• Daun pandan
• garam

BAHAN KUAH :

• 500gr gula merah
• Air secukupnya
• Daun pandan
• 200mlSantan untuk kuah {pisahkan} 

CARA MEMBUAT :

1. Rebus ubi hingga matang,tiriskan.lalu tumbuk ubi hingga lembut,campurkan tepung sagu,gula dan garam lalu uleni hingga kalis dan bentuk bulat" kecil seperti bola.
2. Rebus air untuk merebus adonan candil,setelah air mendidih masukkan candil dan tunggu hingga candil mengambang lalu tiriskan
3. Santan dibagi 2 antara 70/30 lalu 70% santannya direbus dan 30% dicampur dengan tepung beras,aduk hingga rata.sisihkan
4. Lalu 70% santan direbus bersama daun pandan dan garam,aduk'' hingga mendidih dan masukkan campuran tepung beras dan santan aduk hingga mengental dan mendidih.angkat
5. Rebus air dan gula merah serta pandan hingga matang
6. Rebus santan untuk kuah hingga mendidih,lalu angkat.dan bubur sumsum candil siap disajikan.

Selamat mencoba...semoga bermanfaat ^^

PISANG COKLAT CRISPY

Ini dia olahan simple favorite keluarga saya....

teman buat ngeteh atau ngopi di sore hari lebih pas lagi disajikan ketika hujan,

rasanya pasti akan lebih maknyus!

Cara membuatnya sangat mudah,bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan,cukup membelinya di warung atau kios terdekat. jadi untuk para readers yang lagi bingung mau bikin olahan simple yang manis penuh coklat,serta crispy

resep ini bisa kalian coba...

berikut adalah resep dan cara membuatnya :

BAHAN :

1.   2 bungkus kulit lumpia
2.   1 sisir pisang uli/kepok
3.   1 bungkus Meses coklat 'safari'
4.    Minyak untuk menggoreng ( secukupnya)

 CARA MEMBUAT :

1.   Kupas pisang lalu sisihkan
2.   Siapkan kulit lumpia 
3.   Siapkan meses coklat diatas piring atau mangkok
4.   Masukkan pisang kedalam meses coklat,angkat lalu bungkus pisang coklat dengan kulit  lumpia kemudian goreng hingga kulit lumpia berwarna kuning kecoklatan,angkat dan sajikan.
   

Mudah dan sangat cepat membuatnya,waktu yang dibutuhkan kurang dari 30 menit.bisa disajikan untuk 5 orang.untuk hasil yang lebih menggoda,para readers juga bisa menambahkan toping diatasnya seperti keju atau susu.tapi untuk saya pribadi dan keluarga rasa original ini yang lebih yummy terutama ketika rasa coklatnya yang meleleh...hmmm, choclate banget! ok readers selamat mencoba ya 😊😊😊